
Do jednej polievkovej lyžice oleja pridáme 1 kvapku vybranej silice, zmesou potrieme rybu a potom grilujeme obvyklým spôsobom. Mastné ryby ako makrely či slede sú veľmi chutné hlavne so silicami citrónu a limetky.
Citrónová platesa s mandľami
2 filety platesy, 1 polievková lyžica slnečnicového oleja, 3 kvapky citrónovej silice, 1 polievková lyžica mandľových vločiek, soľ a čierne korenie
Zmiešame olej so silicou, soľou a korením a potrieme ním filety po oboch stranách. Odsajeme prebytočný olej, pokryjeme mandľami a grilujeme.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára